Si avvisa la gentile clientela che, nelle pietanze preparate in questo esercizio, possono
essere contenuti ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni
Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell’Allegato II — «Sostanze o prodottti che provocano allergie o intolleranze»
Reg.1169/2011 UE
1. Cereali contenente glutine o prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati crustaceans
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a gusci
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
* Questi prodotti potrebbero essere congelati a -18°